Category: 饂飩

浜北、小松のいろは屋でカレーうどん。小松で100年続くとのキャッチフレーズ。

店内は4席10人の広さ、おばあちゃんが接客。

あらま美味しい、意外なんて失礼でした。自家製麺は伊達じゃ無い。

浜北に住んでいた時は来なかったけど。孫達は卵とじうどんで大満足でした。

舘山寺温泉、権太でお昼を食べたときに置いてあったゴマスリ器が良かったので、南米大河で仕入れました。

底側を上にして、ハンドルを回すと、胡麻が摺られスキマから落ちてきます。

胡麻は、ネジになっている底蓋を開けてそこから入れます。

醤油胡麻を摺って、うどんやご飯、目玉焼きなどにかけます。風味良し、胡麻の減り方が3倍になりました。

胡麻は摺れば消化吸収が良い様です。セサミンサプリは要りません。