moscatさんからの投稿。
「広島、袋町公園。過去にも送ったかな？」
いえいえ、新種です。なかなか渋いですね。
広島人孔 21
牛すじ煮込みうどん。
牛すじ煮込み、お酒のアテ。翌日はうどん。定番化しております。
最近は牛すじでは無く、どて煮用を探して使います。これだと肉の下処理無しで行けます。
冷凍讃岐うどんを水張ったなべに投入し手抜き自然解凍、どんぶりに移して熱湯で湯通し。牛すじ煮込みを加えて、白ネギと一味をふって完成。
美味いっす😋
moscatさんからの投稿。
「広島、袋町公園。過去にも送ったかな？」
いえいえ、新種です。なかなか渋いですね。
牛すじ煮込み、お酒のアテ。翌日はうどん。定番化しております。
最近は牛すじでは無く、どて煮用を探して使います。これだと肉の下処理無しで行けます。
冷凍讃岐うどんを水張ったなべに投入し手抜き自然解凍、どんぶりに移して熱湯で湯通し。牛すじ煮込みを加えて、白ネギと一味をふって完成。
美味いっす😋