木馬6

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木馬6頭目製作、もう最後という事で5頭目つくりましたが、ワケアってこうなりました。出走待ちの3頭を並べてみました。1〜3頭目までは同じデザインでしたが、最近はアベノミックスのせいで材料の入手が昔程うまくいかないので、都度材料にあわせて変更しています。例によって亜麻仁油を布ですりこみ、つや出しします。ニス塗るより楽、仕上がりは木目が浮き出て味があります。自然材料なので赤ちゃんにも安全。4〜6頭の写真でかなり違うのがわかりますね。来右はゴツい親父風、左は働きものの母馬、真ん中は子供馬の風情になりました。来月それぞれの引き取り(おしつけかも・・・)先へいく事になります。ぼつぼつ次のテーマさがさねば。

冷やしカレー蕎麦

IMG_0561カレーが好きで蕎麦が好きなので、カレー蕎麦が好きである。豚肉とタマネギを炒める。そこにカレー粉を投入し、水を加え一煮立ち。そこに適量麺つゆを入れる。そして常温までさましそのあと冷蔵庫で寝かす。蕎麦をゆでる。今回は渥美半島の生蕎麦である。結構風味がよろしい。ゆであがったら、冷水で洗い、氷水でしめる。蕎麦にカレーだしをかけて、白髪葱と一味をのせてできあがり。夏の二日酔いの日はこれがベストである。うまい!

麺類は熱い場合は効率よく下腹部を構成するが、冷たいと脂肪になりにくいらしいですよ。