井上陽水、二枚目のアルバム「センチメンタル」から、能古島の片想いです。ギターは難しいのでウクレレで行きました。曲想とはまあまあ合っていると思います。
弾きながら歌うと、息継ぎとか難しいのでiPhoneで撮ったビデオにMacのガレージバンドでボーカルを重ね、リバーブで厚化粧してみました。
オイラのウクレレ
カテゴリー: DIY
燻製する
今日は友人家族との新年会、で、3年ぶりに燻す事にした。昨夜から下準備、サバ、タコ、砂肝、茹で卵の4品。7年前にこしらえた燻製箱、すっかり貫禄ついた。
チップはナラと、公園でゲットした桜の小枝。燻製温度は80から90度、1時間をメドにする。
燻し上がり、風乾して夜に備えよう。楽しみなり。