ロッキーで初の遠出、御前崎のナブラ市場までカツオを買いに行きました。行きは国道150号線、お昼に着いて早速ランチです。
太めを求め、サク4本にしてもらいました。
帰路は東名、三方原でおりて息子達に1本ずつ配給。
帰宅後、新ニンニクを一株だけ掘りました。
皮付きをたたきにしました。少し刺身にもしました。夜は芋ロッキーです。
カツオのたたき
カテゴリー: DIY
溝加工動画
昨日の記事がわかりにくかったらしいので動画で説明します。
そもそもの丸ノコ盤は市販の丸ノコに５ｍｍの天板を付け、逆向きに取り付けた自作品です。高さ調整はネジ送りの木製傾斜カムでハンドル部を押し上げています。もともとの刃のロックネジは延長し、高さ調整後はその機構を生かして固定しています。