蕎麦、饂飩

近くの蕎麦屋

歩いて10分、近くの蕎麦屋「林屋」でランチしました。

おろし蕎麦¥900、少しお高めと思いましたが、本日大盛りはサービスですがどうします？に速攻大盛りをたのみました。

細打ちの更科寄りの蕎麦、美味しい！ほぼ2人前のボリュームに大満腹でした。オイラは上品で量が少ないのは物足りません。

舘山寺温泉、権太でお昼を食べたときに置いてあったゴマスリ器が良かったので、南米大河で仕入れました。

底側を上にして、ハンドルを回すと、胡麻が摺られスキマから落ちてきます。

胡麻は、ネジになっている底蓋を開けてそこから入れます。

醤油胡麻を摺って、うどんやご飯、目玉焼きなどにかけます。風味良し、胡麻の減り方が3倍になりました。

胡麻は摺れば消化吸収が良い様です。セサミンサプリは要りません。