カテゴリー: 蕎麦、饂飩

お腹が空いて、うどんを検索して「さぬき路」さんがヒット。こじんまりしたお店で讃岐セルフスタイルでした。うどん大盛を自分で茹でる。茹でザルからあふれそうになりあせる。トッピングにごぼう天、あと豊川だけにイナリ揚げ追加。あとは葱とかつ節。給湯器みたいなやつから、出汁をかけて完成。これで700円程、本場讃岐並みのコスパ。太麺にあっさり出汁で大満足でした。で気がついたら満席になっていた。
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一時間半かけて竹田城跡にのぼり、そのあとのなんの変哲もないみやげもの店の蕎麦が格別でした。まず「かき揚げ蕎麦」、名産の岩津ネギのかき揚げ、他にタネなし。ふくよかなネギで蕎麦とのハーモニーよろし。麺は太めですこしぬめりを感じる。おいいしい。次は「牡蠣蕎麦」実は、あまり期待せずにものは試し！と思って、たのんだのだが、絶品だった。出汁が海、蕎麦が山、ここにも岩津ネギ。つながり感がなんともいえない。牡蠣もたくさんはいっていて大満足・・初めての感覚。やはりものごとは、期待を上回ると感激します。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肝心のお城が規制だらけで少しがっかりしていたのでおいしいものに会えてよかったっす。

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