カテゴリー: 家庭菜園

ナス初なりです。

皮をむいて縦に細長くきり、水につけておきます。生姜をすりおろします。ミョウガを刻んでおきます。ナスの水をきり皿にのせます。生姜とだしつゆを加えてレンジでチンします。粗熱とれたら、ミョウガをのせて冷蔵庫で冷やします。そうめんを茹でて、冷やしてナスを盛りつけます。おいしいです。

グリーンカーテンこんなになりました。一ヶ月前と比べてみると驚くべき成長です。ホップは暑さに弱いので、もう枯れ始めています。主役はアピオス芋、薄茶色の花もちらほら咲いています。プランターなので水涸れが怖いです。月末に旅行の予定もあるので、散水タイマーを取り付けようと思います。