カテゴリー: 周防大島

九州中津から、美味しい宅急便が届きました。たけちゃんありがとう。

早速、浜松に遊びに来ていた妹と姪と家内でシゴをしました。クックパッドを参考になんとかなりました。オイラは見てただけ。

亡き母が周防大島で、よく食べさせてくれた事を思い出しました。結構手間かかってたんだ。

このわた、あらって塩しました。

こちらは義父の大好物でした。

このわたは少しねかせて、日本酒のお供。ナマコはカボス酢、大根おろしで酢の物にします。

千葉県在住の幼友達から宅急便が届きました。嬉しい限りです。本業の創作かたわらでの畑作、落花生Pナッツより香ばしいQナッツを送ってくれました。焙煎は他で頼んでくれて仕上げたようです。

ビールが進むくんです。

もう一つは、里芋「伊予美人」ねっとり甘く絶品です。

煮物でいただきました。こちらはお酒が進むくんでした。