カテゴリー: そば・うどん・ラーメン

シラスぺぺロンチーノパスタを作る

気まぐれテキトー男メシ作りました。

ニンニク、唐辛子、アンチョビがわりのホタテ塩辛、シラスとスパゲッティ。

ニンニクと追加でコリアンダー、唐辛子をオリーブオイルに入れ弱火。次いで小松菜を投入、強火で炒めます。

ここでシラスと、ホタテ塩辛小さじ2を投入します。

お酒少々、コンソメ半かけ、水少量をいれて煮立てます。

茹でたスパゲッティとソースをあえて完成、仕上げで追いオリーブオイルを振りました。

最後に粉チーズとチリソースかけて、いただきまーす。