カテゴリー: そば・うどん・ラーメン

ここんとこフォーを二度食しました。（一軒目、二軒目はこちら）

初生町のベトナムキッチン。あまりエスニックな感じがしない。よく言うと食べやすい。色々あってここへきたのだろうか？パクチーはどこへいったのか。がトッピングの味噌玉？みたいなのがなんか美味い。

 

 

 

住吉のベトナム食堂、紛らわしい店名。スープがいい。チリソースを追いがけし、ますますいい。パクチーはもうしわけほど、200円で追加できるとの事、ムム。フリードリンクで950円、少し高い。サンノゼで食べた山盛りパクチーのフォーが恋しい。

 

今日のランチは湯麺です。麺を茹でて具をのせてさあ食べようの矢先、もっと野菜増やしたいと思いました。そうだ、パクチーだ。庭の畑で葉っぱをもいできて、水洗いし太い茎をとり、トッピングしました。食べてみるとなんとエスニックでしょう。反射的にとうがらしとラー油をふりかけました。もはやあっさり湯麺の面影なしです。

うまい！つかのまの食旅行、ご馳走様でした。