投稿者: tama

今朝予告編でみましたが、明日の朝7時45分,夜7時のNHK BSプレミアムの「こころ旅」は周防大島です。火野正平が自転車で旅するグルメ番組のアレです。先週広島県、蒲刈島やってたので流れで来るかなと思っていたらビンゴでした。  http://www.nhk.or.jp/kokorotabi/

浜松市舘山寺街道沿いの麺屋みちので「まぜそば」を食べました。太めの麺とタレと薬味をまぜ、ラー油を振りかけて、また混ぜて食します。美味い。あと三分の一となったところでサービスの生卵の黄身を落としてさらにまぜる。まろやかに味が変わる。楽しくあっという間で完食。

今月限りにつられて注文したものの、期待をこえていました。ちゃんとした仕事ですな。こんどは醤油ラーメンを食べに来るぞと決めて、店をあとにしました。