兵庫県三木ＳＡにて、出石そばをたべました。宝塚のホテルレストラン系列で蕎麦専門店でないせいか、蕎麦そのものは蕎麦粉が濃いかんじのしっかりしたものでしたが出汁とか薬味とか茹で加減がいまいち。でも蕎麦は好きなので他のメニューよりはよかったかも。豊岡市の本場では割子で供されるようですのでいつか本場にも行きたいとおもいます。
兵庫県三木ＳＡにて、出石そばをたべました。宝塚のホテルレストラン系列で蕎麦専門店でないせいか、蕎麦そのものは蕎麦粉が濃いかんじのしっかりしたものでしたが出汁とか薬味とか茹で加減がいまいち。でも蕎麦は好きなので他のメニューよりはよかったかも。豊岡市の本場では割子で供されるようですのでいつか本場にも行きたいとおもいます。