カツオのたたき

ロッキーで初の遠出、御前崎のナブラ市場までカツオを買いに行きました。行きは国道150号線、お昼に着いて早速ランチです。

太めを求め、サク4本にしてもらいました。

帰路は東名、三方原でおりて息子達に1本ずつ配給。

帰宅後、新ニンニクを一株だけ掘りました。

皮付きをたたきにしました。少し刺身にもしました。夜は芋ロッキーです。

「カツオのたたき」への2件のフィードバック

  1. 分厚い切り身だね。
    食べ応えありだろう。
    自家製ニンニクが抜群の働き、美味しかったろうな。

    きりみのみりき
    切り身の魅力。

    1. ガス火、鉄串さしてあぶります。ニンニクは二個使いました。✍️

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