花咲乃庄の蕎麦

 
久しぶりに蕎麦にもどります。手打ちのきれいな蕎麦です。信州地元の滋味あふれるという方向とはちがう、ちょっとあかぬけた印象を持ちます。粉と言えども山から海の近くにくると空気を感じるのかも知れません。　海沿い焼津の「門前」もおいしい蕎麦をだします。島田の「宮本」も有名でおいしいですが、蕎麦が人間ならばきっとみんなに食べてもらいたいと本当は思っているのだと思います。地元のオススメは浜北の「夢麻呂」、初生？の「幸次郎」です。町中にもおいしい店ありますがどうしても足は外へ向かいます。