日: 2024年11月19日

先週土曜日の事ですが、浜松市豊西の「にはち」さんで蕎麦をいただきました。

人気店、お昼どき、店に入るまで30分待ちでした。

にしん蕎麦にしました。

風味の良い少し弾力を感じる蕎麦、丁寧に炊かれた鰊、あっさりの中に旨みを感じるつゆ、美味しくいただきました。