ローストビーフを作る

家人が旅、テキトー男メシ作りました。

メガドンキで赤身牛ブロックを買い下ごしらえ。フォークで差し穴開けまくり、ニンニクすり込み塩黒胡椒、ローリエ、砂糖、塩、日本酒を入れジップロック攻撃のあと落ち着かせ、袋のまま湯せんし、その後オリーブオイルで焼き目攻撃しました。

スライスして皿に盛りソースをかけてスタンバイ、ワインは欠かせません。

ポテサラ以外炭水化物無しの夕ご飯でした。