ニンニク収穫しましたの 2

普通サイズのニンニク収穫から半月遅れでジャンボを収穫しました。

9株、根を切り、上葉を切り皮を剥き乾燥します。

比較のために真ん中に普通ニンニクを置いてみました。

あとは食味、後日レポートします。

「ニンニク収穫しましたの 2」への2件のフィードバック

  1. 保存法、外の土の付いた皮は剥がした方が良いの？
    昨年はそうして上に伸びた茎も切って乾燥させたけれど、巧くいかなかった。
    実がスカスカになるのが出てしまった。
    何が正解なんだろう？

    せいかいはいがいぜ
    正解は、以外ぜ！

    1. 土には雑菌が付いているかもしれないし、乾燥の為に、外皮を剥がしました。
      スカスカ対策は冷蔵保管くらいかな？✍️

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