年: 2021年

浜松の浜納豆、ビール日本酒ワインどんな酒にも合います、最強です。赤味噌玉とおぼしませ。

周防大島、浮島イリコ。ビール、日本酒、さっと炙るも良し。故郷の味、格別です。

今年もニンニクを植え付けました。去年より5日早いです。

10日前に土作り、草取りして石灰と鶏糞を撒いて耕運、平坦に均してマルチを張りました。

1日前に、種ニンニクを一片毎に分けて水にかします。今年はジャンボニンニクを10片を初めて用意しました。

マルチに穴をあけ、7~8cm掘り、タネニンニクを入れて園芸土で覆います。去年より少し深く植えました。

全部で40株、去年の半分以下です。草取り、水やり、2回程の追肥、トウ折りが仕事、で8ヶ月待ちます。昨年の反省からムレない様4月にマルチを外し、風で倒れない様にネットを掛けるつもりです。