やっと雨があがり、畑を見てみると苗二本植えたそれぞれに、きゅうりがなっていました。早速の収穫、朝食のサラダに加えました。トゲトゲが立っていて、新鮮、うまみが濃い感じがします。これから梅雨の恵みでどんどん採れそうです。去年の鷹の爪と今年のニンニクでピクルスを仕込もうかな。
2 thoughts on “きゅうり初なり”
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やっと雨があがり、畑を見てみると苗二本植えたそれぞれに、きゅうりがなっていました。早速の収穫、朝食のサラダに加えました。トゲトゲが立っていて、新鮮、うまみが濃い感じがします。これから梅雨の恵みでどんどん採れそうです。去年の鷹の爪と今年のニンニクでピクルスを仕込もうかな。
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きゅうりも順調な様子で楽しみですね。
ピクルスですか、単身赴任時代はきゅうりや人参、カリフラワー等々、いろんな野菜をピクルスにして朝の食卓に載せたものです。
今はもっぱら伯方の塩で浅漬けです。
どうやっても採りたて新鮮な野菜は美味しいですね。
採りたてこそ、家庭菜園の醍醐味ですね。