にんにく、葉も枯れてきてました。晴れの日が続き、土が乾いたので収穫します。奇しくも？去年と同じ６月２日です。昨年の10月に植えて８ヶ月かかっています。
５月のはじめに、枯れが進んでいたのを１本だけ試しに掘りましたが、殆ど玉ができていなくて心配しましたが、結果はまずまずでした。
掘り起こしたあと、根と茎を切り水洗いして干します。数を数えると２５個、３０個植えたので８３％ヒットしました。
今晩は生で食します。ご褒美です。青森産と熊本産味は違うかな？
「にんにく収穫」への3件のフィードバック
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83%なら立派ですね。
2週間で一玉使用しても一年分充分あるから重宝しそう。
早速カツオのタタキと新ニンニクで一杯。最高でした。
カツオのタタキで一杯、最高ですね。
私はトマトソースや砂肝のアヒージョなど、重宝します。