Month: 6月 2015

梅雨に入り、トマトがグングン成長し８０ｃｍほどの高さになりました。今回はわき芽をどんどん摘んで、一本柱仕立てを目指しています。大きい実はピンポン球くらいになってきました。７月に入れば収穫できそうです。他の野菜（ゴーヤ、キュウリ、ナス）も順調ですが、鰹のタタキのお伴＝ニンニクは失敗し今年ははだめそうです。

１５２バイパス沿いの「うなぎの井口」、昔はプレハブだったけどちゃんとした味、今もいいみたいですね。しかし立派になったもんだ、少しは我が家も貢献？したかも。

うなぎは白焼きがいいよね。お酒ですこし蒸らして、たれで仕上げるとふっくらする。