１５２バイパス沿いの「うなぎの井口」、昔はプレハブだったけどちゃんとした味、今もいいみたいですね。しかし立派になったもんだ、少しは我が家も貢献？したかも。
うなぎは白焼きがいいよね。お酒ですこし蒸らして、たれで仕上げるとふっくらする。
One thought on “うなぎの井口”
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１５２バイパス沿いの「うなぎの井口」、昔はプレハブだったけどちゃんとした味、今もいいみたいですね。しかし立派になったもんだ、少しは我が家も貢献？したかも。
うなぎは白焼きがいいよね。お酒ですこし蒸らして、たれで仕上げるとふっくらする。
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随分以前に浜松の友人から贈られて来たうなぎの白焼きが気に入ってその後自分で取り寄せていました。
それまでは白焼きとは縁が無かったのですが、お酒には蒲焼きより白焼きがいいですね。
iTQiの審査で二つ星とは凄いです。