またまた友人に案内してもらい、湯布院で蕎麦をいただきました。
蕎麦会席というメニューで堪能しました。十割蕎麦で少し太め、喉ごしよろしい。岩塩でいただくと蕎麦本来の風味が直にわかります。あとでお汁でもいただきましたが塩のほうが忘れられない。
セカンドメニューでやまかけ冷やし蕎麦です。これはまるでサラダです。美味しい。
連れはこれ、温蕎麦です。きのこがおいしそう。
最後に蕎麦がきです。もっちりしてうまし。私はお出汁、連れは「きなこ」にしました。いい店を教えてもらいました。おすすめです。