木曽福島「くるまや」の蕎麦

思い立って木曽へいきました。前々から行きたかった「くるまや」へいきました。国道沿いの支店ではなく本店です。さすがに貫禄あり。店前に立つだけで期待が高まります。店内は一杯で混んでいました。

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さっそく天ざるを注文。つれはざるを注文し、天ぷらをシェア。60になるとこれくらいがいい。ざるは2枚ずつです。大盛りは3枚とのこと。かけねなしにおいしい蕎麦です。太めですがちょっと弾力を感じるかみごたえで、かおりもせまってきます。のどごしもいい。つゆも絶妙で深い。最後の蕎麦湯まで一気。最高!ふーむ来た甲斐があった。

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これまででBESTかも。また機会つくって来ることにしよっと。